חיפוש

פידמונט חבל היין והכמהין - איטליה אבי וסנדי אוקטובר 2016

עודכן ב: 25 מאי 2019

אבי וסינדי עזר, אוקטובר 2016

הטיול לחבל פיימונטה,צפון מערב איטליה.

חיפשנו אזור בו נוכל לטייל במזג אוויר המתאים לאוקטובר.בהתייעצות עם רוני דורון הגענו לטיול לאזור המוגדר כגן העדן של פיימונטה.המקום שוכן למרגלות הדולומיטים ומאופיין בפטריות הכמהין שלו וביינות המשובחים ובראשם יין הברולו המפורסם.הטרק עובר דרך כרמים עמוסי פרי בשל,יערות עצי ערמון,עצי לוז בשפע,כפרים ציוריים ובהם יקבים עם יינות ניפלאים שאפשר לטעום ולשמוע הסברים באופן סבלני ומסביר פנים.שבילי הטיול בעונה זו היו ללא מטיילים ונתנו תחושה של פרטיות נדירה.פה ושם ניתקלנו בציידי כמהין אותם זיהינו כששמענו את הכלבים נובחים למצהלת הציידים.ואכן,כמו בסיפורים,הכלבים מרחרחים ומזהים את הפטריות החבויות,והציידים חופרים בעדינות ושולפים פקעת מכוערת וריחנית הניקראת טרטופו באיטלקית,ונימכרת במחיר של 5 אירו לגרם אחד!!ניסינו,הטעם שונה מכל מה שהכרנו עד כה.

זהו טרק לא קשה,מזג האוויר נהדר,האוכל טעים ביותר והיין ממש ניפלא.השילוב בין השבילים היפים,המכוסים באגוזי לוז וערמונים ,צבעי הסתיו של הגפנים הבשלות,הירוק של היערות ופסגות האלפים המושלגים מסביב,ביחד עם כפרים ציוריים ואוכל משובח הפכו את הטיול הזה למושלם.מומלץ ביותר במיחד בתחילת אוקטובר בו חוגגים את פסטיבל הטרטופו - כמהין בעיר אלבה.



10 צפיות